加拿大安徽情夏季美食徽菜盛宴圆满成功

由加拿大安徽同乡会和加拿大安徽总商会 以及合肥之友联谊会共同举办、STANLEY 金融冠名赞助的加拿大安徽情夏季美食徽菜盛宴,今(7日)中午11:30am在万锦市吉伯生社区中心(Gibson Center)举行,包括加拿大三级政要、社团代表、社区人士等逾500嘉宾参加品尝美食,欣赏具有安徽风情特色的文艺表演。
出席的嘉宾有:中国驻多伦多总领馆侨务领事杨葆华、宋晨亮、联邦国会议员谭耕、叶嘉丽、马万里、陈圣源助理杨龙宝娟、蔡报国助理王翔、约克区区议员安思创、万锦市市议员何胡景、烈治文山市议员陈志辉等。

此次大型徽菜品尝活动,主办方让每一位宾客品尝到几十个地道兼改良的徽菜。其中部分菜品是在专业厨房当场制作,同时还有来自安徽齐云山的素食斋饭。另外,活动中还包括有安徽文化艺术的展示、安徽风土人文的视频介绍、黄梅戏及歌舞表演、幸运抽奖等节目助兴。中国国家一级书法大师、安徽休宁的吴守昕老先生和中国书法家协会会员李祥民院长现场挥毫,让大家体会徽派文化寄情山水、天人合一的魅力。

 

加拿大安徽情夏季美食徽菜盛宴圆满成功。林风云摄

安嶶同乡会、总商会会长俞莹。林风云摄

中国驻多伦多侨务领事杨葆华。林风云摄

联邦国会议员谭耕(右2)、叶嘉丽、(左2)马万里、陈圣源助理杨龙宝娟(左1)。林风云摄

致赠贺信。林风云摄

联邦国会议员谭耕。林风云摄

联邦国会议员蔡报国助理王翔致赠贺信。林风云摄

万锦市市议员何胡景。林风云摄

万锦市市议员何胡景致赠贺信。林风云摄

烈治文山市议员陈志辉(右)、约克区议议员安思创。林风云摄

烈治文山市议员陈志辉致赠贺信。林风云摄

三位主持人,左为李济民(Jeffrey Lee)、右为周佳(Rebakh)。林风云摄

冠名赞助商-STANLEY金融王广通。林风云摄

赞助商-群信金融许群。林风云摄

赞助商-优金妮珠宝(EuGENIE)Haiyan。林风云摄

赞助商-古井贡酒叶进。林风云摄

俞莹小宝贝的生日,切蛋糕分享宾客林风云摄

部份赞助商合影

安徽文化由徽州文化、淮河文化、皖江文化、庐州文化四个文化圈组成。徽州文化是一个极具地方特色的区域文化,其内容广博、深邃,有整体系列。徽文化有:新安理学、新安画派、新安医学、徽派建筑、徽州篆刻、徽派版画、新安教育、新安画派、新安科技、新安工艺、文房四宝、徽剧、黄梅戏、徽菜等。

八大菜系之一的徽菜,以古徽州菜肴为代表,由皖南、皖江、皖北、合肥和淮南五大风味构成。徽菜的特点是重色、重油、重火功、重养生,以汤汁清醇,味道醇厚,上桌后香气四溢而着称。

500人聚餐:多伦多史上最强徽菜品尝盛宴

2018年7月7日 12:46   来源:本网采写   作者:谈海

7月7日,由加拿大安徽同乡会和加拿大安徽总商会 以及合肥之友联谊会共同举办、Stanley金融冠名赞助的加拿大安徽情夏季美食徽菜盛宴在吉布森社区中心Gibson Center举行,500嘉宾一起品尝美食,欣赏具有安徽风情特色的文艺表演。

据介绍,八大菜系之一的徽菜,以古徽州菜肴为代表,由皖南、皖江、皖北、合肥和淮南五大风味构成。徽菜的特点是重色、重油、重火功、重养生,以汤汁清醇,味道醇厚,上桌后香气四溢而著称。

徽菜飘香,500人集聚共品精彩人生——多伦多史上最强徽菜及徽文化的盛宴

2018-07-10  北美好生活


7月7日中午风和日丽。加拿大安徽同乡总会、加拿大安徽商会、合肥之友联合举办的盛大徽菜品尝盛宴,在吉布森社区中心热烈举办。


联邦国会议员谭耕,叶嘉丽,马万里,中国驻多伦多总领馆侨务领事杨葆华,宋晨亮,国会议员陈圣元助理杨龙宝娟,国会议员蔡报国助理王翔,约克区区议员安思创,万锦市市议员何胡景,列治文山市议员陈志辉等政要,以及各大同乡会会长,商会会长,企业家,社区名流纷纷到场,与安徽老乡们一起逾500人欢乐地出席了这次盛宴。 


加拿大安徽同乡会及加拿大安徽总商会的主席俞荧身着美丽的旗袍,做了热情洋溢的致辞。她首先欢迎各位嘉宾的光临,感谢赞助商们的支持,感谢理事会和所有义工多日来辛勤的付出!

俞荧会长提到:徽菜又称”徽帮菜”、”徽州风味”,徽菜是中国著名的八大菜系之一,是随着徽商遍布天下,徽菜逐渐声名远扬,鼎盛时期,徽商的实力及影响力曾位居全国10大商帮之首,哪有徽商,哪就有徽菜馆。是现今中国八大菜系之一。起源于南宋时期的徽州府(现黄山市一带),徽菜的特点是重色、重油、重火功、重养生,以汤汁清醇,味道醇厚,上桌后香气四溢而著称。

八大菜系之一的徽菜,以古徽州菜肴为代表,由皖南、皖江、皖北、合肥和淮南五大风味构成。悠久的历史长河中,徽菜经过历代徽厨的辛勤耕耘,兼收并蓄,不断总结创新,以就地取材,浓淡适宜,医食同源,以食补身,注重文化的特点而成为雅俗共赏,南北兼宜,独具一格的著名菜系。徽菜是泼墨山水间的文化,其中的山水与人文,其形与味之外的神韵,是徽菜独特的。

活动中,还请来宾欣赏了具有安徽风情特色的文艺表演,其中安徽著名的地方戏曲黄梅戏的表演,几千年来,安徽的文化氛围何徽菜一样地厚重。另外,活动还提供了安徽的名茶给大家品饮。安徽自古就名茶、好茶迭出。中国十大名茶之中,安徽茶叶就占了三个席位。黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶等著名茶叶都产自安徽。


活动还有安徽文化历史介绍、徽派建筑及自然景观视频展示。


中国国家一级书法大师、祖籍安徽休宁的吴守昕老先生和安徽籍书法家龙门石窟研究院院长李祥民先生在盛宴现场挥毫泼墨献字。吴老先生书法写得好是有原因的,有史以来,安徽特产的宣纸、徽墨、歙砚等构成了中国历史上著名的文房四宝。

徽韵流芳美妙而且赏心悦目,整个活动处处让 大家都感受到了安徽人的热情,文化和团结。让安徽远在加拿大老乡尝到了家乡的味道,让外省嘉宾感受到了徽的文化的魅力。

整场活动井然有序,食物可口, 形式新颖,内容充实,宾主尽欢,各位嘉宾代表和老乡们都对这场活动都赞不绝口,一致称好。这次活动在和煦的夏日给社区带来了一道靓丽的风景!

(作者:  来源: )

 

“亲情中华,美好安徽”华裔夏令营特辑(七)

2017-08-17 莲峰云海景区

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今天,莲峰云海研学基地迎来了一群可爱的小朋友们,他们是九华书舍潘舍长的学生。当这群来自加拿大的华裔大朋友遇上了一群才华横溢的小朋友,又会有怎样丰富多彩的一天呢?

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这群小朋友看着年纪小,写起字来却颇有大师风范,专注有加,提笔落笔都有如行云流水般干脆利落。一旁的华裔哥哥姐姐们都很认真的在观赏他们写字。

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看了小朋友们优秀的作品,华裔学生们也忍不住要自己亲自动手,体验写字的乐趣了,他们将这几天学习到的古文知识充分利用起来,写下自己印象最深刻的古汉字。

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在书写完古汉字后,满界师傅决定教学生们画水墨画,水墨画是中国绘画的代表,具有水乳交融,酣畅淋漓的艺术效果,善于描绘似像非像的物象特征,即意象,这种意象效果能使人产生丰富的遐想和美的感受。

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学生们有模有样的画起来,他们将刚才老师强调的重点都记得很清楚,再应用到实际的练习中,便可以很快的画出较好的画作。

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学生们在老师的教导和帮助下完成人生中的第一幅水墨画,并在绘画过程中体会了到中国国画的独特魅力。

 

 

“亲情中华·美好安徽”夏令营集中开营仪式在合肥举行

2017.08.09 安徽省侨联

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8月8日上午,由中国侨联主办,安徽省侨联和有关市侨联、营地所在学校等联合承办“亲情中华·美好安徽”夏令营四个营集中开营仪式在合肥举行,来自加拿大、日本、泰国、意大利、西班牙、阿联酋等国家和地区的150名华裔青少年学生集聚安徽。安徽省侨联党组书记、主席吴向明出席会议并讲话,副主席、省司法厅副厅长沙奇志,省政协港澳台侨委副主任丁伯明,省侨联副主席、合肥市侨联主席方玲,省人大民宗侨外委员会、致公党安徽省委、省教育厅等单位有关领导出席开营仪式,开营仪式由省侨联党组成员、副主席兼秘书长杨冰主持.

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吴向明代表省侨联对“亲情中华·美好安徽”夏令营的开营表示祝贺,对远道而来的各位嘉宾、各位华裔青少年营员们表示欢迎,并转达了中国侨联领导、省领导对华裔青少年的问候。他指出,“亲情中华”夏令营是中国侨联近年来着力打造的文化交流品牌,是全国侨联系统积极拓展海外工作、拓展新侨工作的战略举措,是中国侨联发起、全国各级侨联联动的精品活动。省侨联立足安徽各方面资源优势,积极争取中国侨联支持,连续三年暑假举办夏令营活动,办营规模不断扩大,活动成果越来越丰硕,已经成为安徽省侨联对外文化交流的一个重要载体。近两年来,先后有200多位华裔学生来皖参加夏令营,近距离感受了中华文化的源远流长、博大精深,通过参与活动,进一步激发了华裔青少年学习中文的兴趣、增进了根亲情感、认知了中华民族历史的厚重,体验了徽文化、领略了如诗如画自然风光、感受了安徽热情好客的浓郁乡情,建立了与安徽学生的深厚友情,在营员未来成长的道路上将留下了一段珍贵的记忆。

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吴向明指出,五千年中华文明在人类文明史上闪耀着光辉,博大精深的中华文化是我们共有的精神家园。希望营员们珍惜难得的夏令营时光,积极主动的学习中文知识、学习中华文化,向营员们简要介绍了安徽的历史人文、自然风光,更深入地了解安徽、了解徽文化,爱上这里的山水与人文。并希望营员们做宣传安徽、推介徽文化的宣传员,记住在安徽的点点滴滴,把每一份收获分享给您们的亲人和朋友,欢迎他们常到安徽来参观考察,做客安徽。

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杨冰要求,各相关市侨联和各营地,要按照中国侨联和省侨联有关要求,精心组织实施,对照中国侨联编印的指导手册内容,认真谋划各项活动,坚持科学、规范办营,把既定工作方案落实落细,确保安全、顺利,要结合各地文化特色,发挥资源优势,争取四个夏令营活动更加丰富多彩。

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巢湖市春晖学校校长朱必忠代表营地发言

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皖藉侨领吴红代表侨团发言

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日本中国武术学院院长方庆红代表领队发言

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营员代表陆梦然发言

开营仪式上,省侨联党组书记、主席吴向明分别为安徽巢湖市春晖中学营、池州市青阳莲峰云海营、六安市毛坦厂中学营、宣城市绩溪适之中学营等四个营授旗。夏令营营地代表、营员代表、侨团代表、领队代表分别发言。
开营仪式后,安徽省侨联还组织营员赴合肥包公祠、安徽名人馆、安徽四季农耕体验园等地参观考察。

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赛场上对敌拼杀,晚宴上亲如家人(上)

–汉邦金融杯2016加拿大华人同乡联合总会排球锦标赛成功落幕

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8月6、7日,汉邦金融杯2016加拿大华人同乡联合总会排球锦标赛在万锦泛美运动中心(Pan AM Game Markham Centre)成功举行。据了解,该次比赛是由加拿大华人同乡会联合总会举办的第二年度赛事,参赛队伍28支,代表队包括绝大部分中国省和直辖市。中国驻多伦多总领事馆总领事薛冰夫妇亲自带队,组成两支队伍参赛。

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该次锦

标赛得到华人成功企业汉邦金融冠名赞助,国会议员谭耕博士、中国驻多伦多总领事馆薛冰总领事、列治文山市议员陈志辉和万锦市议员杨绮清发来贺函,祝贺该次锦标赛的成功举行。本次活动得到永明金融Philip He,豪力家私、365教育、西域食府、潘文莉排球训练营、汇丰银行、路遥知马力地产团队和Canuck Stuff的大力赞助与支持。

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比赛组分成两组,分别为Friendship和Open组。Friendship组主要是同乡会会员组成,球员年龄不低于35岁,共有22个队;而Open组相对灵活,没有年龄与其他限制,今年参赛有6支队伍。由此对应产生冠军和亚军,当然还设立了其他许多奖项。

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记者在8月7日赶赴比赛现场,感受颇多。其一,在专业场地举行的赛事非常专业,因为配有专业裁判、记分员和边线员;其二,每只队伍都有自己的专业队服,并在比赛前有一定的训练;其三,每只队伍都有自己的啦啦队,场上场下互动,场面十分感人,团队精神凸显。

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在比赛现场,记者有机会采访裁判代表潘文莉。身高1米95,原中国女排队员,奥运亚军,现任多伦多大学女排教练表示,十分高兴参与同乡会联合总会所组织的排球锦标赛,作为同龄的华人移民,大家对排球的情结可能是类似的,忘不了的“女排精神”。潘文莉希望在未来的赛事中有更多人的参与,并特别提醒女性朋友,假若您想保持美好的身材,打排球是不错的选择。

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江淮子弟兵 排球聚乡情 ——安徽总商会赞助支持两届排球锦标赛

2015年7月,加拿大华人同乡会联合总会成功举办了第一届华人同乡总会排球锦标赛。任职同乡会联合总会执行主席的安徽同乡会会长俞荧牵头,参与策划筹备了此次活动,为同乡总会立下了汗马功劳,其间得到了中国女排前国手潘文莉女士的大力支持和指导,她作为顾问和本次赛事总策划-新疆同乡会会长,原八一男篮主力中锋朱江先生一起,勇于担当,和体育部部长赵远鹏配合,经过了两个多月的奋战,使得这次盛大的赛事落下了圆满的帷幕。俞荧会长和童立队长带领安徽同乡会的骨干义工共同积极参与,为安徽队的参赛、宣传、组织、训练、后勤,啦啦队等一系列工作出心出力。安徽的古红晖荣获了最佳球员的殊荣。安徽排球队得到了安徽总商会的赞助支持,同时安徽总商会的会员单位古井贡酒集团也参与了总会排球锦标赛的赞助,为安徽品牌参与海外社区活动争光扬名。俞荧同时也是同乡总会体育部的核心成员之一,她和体育部的其他成员一起,为赛事做了大量的组织筹备工作。这次排球锦标赛凝聚了乡情,扩大了安徽同乡会的影响,安徽总商会也发挥了应有的作用,为侨商结合做出了贡献。

2016年8月初,加拿大华人同乡会联合总会举办了第二年度排球锦标赛,安徽队是28支劲旅之一。中国驻多伦多总领事馆总领事薛冰夫妇亲自带队,也组成了两支队伍参赛。 该届锦标赛在万锦泛美运动中心(Pan AM Game Markham Centre)成功举行。安徽队在队长童立的组织带领下,得到俞荧会长的大力支持,队友们团队一心,配合到位,在比赛中,取得了良好的成绩。图片为赛队合影、及会长俞荧接受媒体采访。

加拿大安徽同乡会JUDY报道

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加拿大安徽同乡会成功举办2016年猴年春之汇欢聚午宴

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227日中午,加拿大安徽同乡会、合肥之友联谊会、世界企业家联盟协会、加拿大安徽商会、加拿大华商联合会共同举办了猴年春之汇欢聚午宴。    安徽同乡会会长,同时也是多伦多同乡总会执行会长的俞荧女士,在致辞中向与会的乡亲们表达了新年的祝福,祝大家在新的一年中万事顺心、家庭幸福。她说,华人社区的发展,离不开大家的参与和积极支持。同乡会是大家共同的家,如果在工作和生活中遇到什么困难,都可以与同乡会联系。俞荧会长表示,在今后的日子里将和大家一起共同努力,为社区为老乡做出贡献。 中国驻多伦多领事馆总领事薛冰夫妇,徐伟副总领事,钟洪糯领事都参加了安徽同乡会的活动,薛总领事也是安徽人,他向乡亲们致以新春问候,表杨了安徽同乡会在社区中的贡献以及对领馆工作的支持。薛冰说,作为安徽人,他也为安徽同乡会在多伦多所做的大量工作和取得的成绩感到十分骄傲。

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联邦国会议员谭耕在随后的致辞中向安徽老乡拜年,同时,谭耕还透露,他马上将向国会提出正式动议提请加拿大政府将每年农历初一到十五命名为春节。

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午餐会还精心准备了特色趣味的互动节目及精彩的文艺表演,乐器、戏曲、舞蹈、旗袍秀、武术、歌曲、拍卖、抽奖等众多节目把会场气氛推向了一次次高潮。趣味拍卖是整场的一大亮点。在幽默诙谐的拍卖人的主持下,经过若干轮的叫价,由薛冰总领事带来的一瓶五粮液最终在一片惊呼声中以2000加元的价格花落云南商会会长田荣兰之手,所得资金将用于同乡会的活动开支。

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乘兴而来,尽兴而归, 最后在全场难忘今宵的歌声中,众位老乡们挥手告别,相约2017!祝愿安徽同乡会及同乡们取得更大进步

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2016年02月27日 加拿大安徽同乡会猴年春之汇欢聚午宴

猴年的初春跳着美丽的华尔兹向我们翩翩走来,暖暖的春意在我们心中荡漾,每逢佳节倍思亲,荡涤着我们对乡音乡情热切依恋的情怀,伴随着对乡情的渴望,燃起了我们心中新的希望与期盼。就让我们2月27日中午在金业高档酒家GOLD

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MARK CHINESE CUISINE欢聚吧(7501 Woodbine Ave MARKHAM ON L3R – :30am-2:30pm)

我们的老朋友加拿大大陆华人国会议员谭耕,及系安徽老乡的中国驻多伦多总领馆薛冰总领事徐伟付总领事都将在百忙之中参加我们的活动,我们为安徽老乡倾心准备了特色趣味的互动节目及精彩的文艺表演,现场还有大量的抽奖奖品(华为TALKBAND,各类名酒, 化妆品,土特产品,礼品,免费机票应有尽有,几乎人人有奖)。引人入胜的徽州自然景观,加拿大安徽同乡会的发展历史图片,和引以为傲的安徽人文历史,风土人情,民俗特点,名人名事,安徽地方经典曲目,都会为大家留下经久难忘的记忆。各位父老乡亲及朋友们将一定大饱口福和眼福,参与者将乘兴而来,尽兴而归。

希望所有和安徽有一线之缘的朋友们都不要错过这个欢歌美舞的大好机会,还有高档卡拉OK设施供大家演唱,让我们欢聚,欢度这个开春好时光。

欢迎各类形式的赞助和参与支持,我们将予以各种形式的宣传(媒体,节目册,网站等)。

时间:2月27日中午11:30am-2:30pm

地点:金业高档酒家GOLD MARK CHINESE CUISINE 7501 Woodbine Ave MARKHAM ON L3R 2W1

费用:含税小费全包价格$25/成人,4至10岁儿童$10/人, 老人$20/人 (超出部分由协会承担)

含酒水,饮料,红酒,干白

菜单如下供参考:1. 烧味大拼盘(烧鸭,义烧,牛展,纷蹄)2. 黄金百花虾球 3. 花膠干贝鸡丝羹 4. 当红脆皮炸子鸡 5.

风沙脆皮石斑柳 6. 上汤蒜子菜苗 7. 龙虾膏蛋炒饭 8. 红烧伊面9. 美点双辉 10. 合时甜品

请积极报名参加午宴,表演,和赞助奖品支持

定餐及赞助报名: 4169177688,4169181861,information9000@gmail.com节目报名:4168232003

需报名并速付款予以确认:1.按以上邮箱email transfer 2. 可以任何需要银行账号deposit 3.支票现金交到指定地点(北约克联系以上电话)

本活动由加拿大安徽同乡会,合肥之友联谊会,世界企业家联盟协会,加拿大安徽商会联合举办

 

2014年加拿大安徽同乡会马年元宵节

时光飞逝,岁月如梭,转眼之间,2014新年在即。首先,加拿大安徽同乡会全体理事向来自家乡的各位父老乡亲致以节日的问候和诚挚的祝福,祝大家新年快乐,身体健康,岁岁平安!同时,我们要隆重介绍新上任的安徽老乡-多伦多中国领事馆徐伟付总领事,他届时将参加我们的元宵节欢庆会,使我们的节日过得更有意义。

加拿大安徽同乡会拟定2014年2月15日(周六)上午11点至下午4点,在22 Metropolitan Rd Scarborough 的水晶自助餐厅Crystal Buffet Restaurant, (原BUFFET KING, 在SHEPPERD 的南面WARDEN上,401南一过路东)共庆元宵佳节。

年的元宵节仍然寒冷,但在朔风中人们照样会热热火火地过节日,挂花灯,放烟火,玩龙灯,猜灯谜,文人们则饮酒、赋诗、答对。其中有很多有趣的故事。一家人伴着月色吃元宵。有的地方晚上还有“迎月”的习惯,在这天上皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺,出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、舞龙舞狮,观花灯,共吃元宵,合家团聚、同庆佳节, 浪漫的节日,一时满目喜气升平,天上的月亮似乎也比平时明快了很多。男男女女相会物色对象。元宵灯节不仅仅是一种娱乐性活动,其中蕴含着很深的文化内涵,形成了一种独特的文化活动。元宵节才是年味最浓的时刻同时,各种不同造型的彩灯,各家还燃放各种焰火助兴。

安徽也有着浓郁的元宵节庆祝传统,阜阳有形式活泼、内容丰富的曲艺,有独具地域特色的民间舞蹈和戏剧, 和始于隋唐传统的灯会。每年的农历正月十五,这些异彩纷呈的群众文化汇聚成独具特色的阜阳灯会。淮南市上演的各种民俗文艺表演。扭花鼓灯、耍龙灯、狮子滚绣球、高跷、抬阁、花棍、花灯、伞灯、旱船、独竿桥等多彩多姿的表演,把新年的气氛推向高潮,让十里八乡的人们领略独特的淮河风情文化。淮河两岸,旧有“正月十五大似年”的说法。

加拿大安徽人也将弘扬我们的徽派文化,在我们的移居国欢庆马年元宵节欢庆会将定在二月十五日(周六) 中午,欢庆会将持续 5小时,届时将有各类文艺表演,还提供卡拉OK为大家助兴,请各位同乡和各位朋友踊跃报名参加,费用(税费,小费,茶水咖啡等全包): $16/成人, $14/老人,$8/儿童6-12岁, 5岁以下免费。因为需要根据人数确定餐馆座席,敬请各位来电或邮件报名确认(需要提供电话)。

联系邮件: information9000@gmail.com

联系电话:

416-230-4346  吴昊

416-823-2003郝小萍

416-917-7688  俞荧 (元月2号以后)